Мясная соломка (без оболочки)
Описание:Для ценителей классики и любителей новаторских вкусов.
В ассортименте:• Мясная соломка из говядины с ароматом барбекю
Состав: говядина первого сорта, «Beef Tex B 95 I», жир говяжий, соль нитритная,
«Ф.И.А.-ТОП Имбирь»,
«Саламикс П 15 ТОП»,
«SafePro® B-LC-77»,
«Саламе Каччиаторе Арома»,
«Ф.И.А.-РОМ Биф», сахарный песок,
«Оксистаб».
• Мясная соломка из свинины с ароматом меда и красного апельсина
Состав: шпик свиной, лопатка свиная, соль нитритная,
«Саламикс П 15 MS»,
«Испанская мелодия»,
«Саламе Зернистая Арома»,
«SafePro® B-LC-77».
• Мясная соломка из мяса птицы с ароматом меда и лимона
Состав: куриное филе, шпик боковой, соль нитритная,
«Саламикс П 15 MS»,
«Арома Ави Арросто»,
«Испанская мелодия», лимон.
Специалисты компании TEXPRO предоставят подробную информацию по рецептурам и особенностям работы с ингредиентами по данному ассортименту с учетом ваших производственных условий.